Feuriger Apfelsalat zu Fisch-Plaki

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Äpfel
1 kleine Peperoncini
30 g getrocknete Aprikosen
0,75 dl Apfelsaft
2 1/2 EL Birnendicksaft
Nelken-, Zimt- und Pimentpulver

 

Zubereitung

Äpfel vierteln, entkernen und in Schnitzchen schneiden. Peperoncini längs aufschneiden, entkernen und in Ringe schneiden. Aprikosen in Streifen schneiden. Alle Salatzutaten mischen und 30 Minuten ziehen lassen.
Zu den Fisch-Plaki servieren.

 

 

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