Berechnung des Grundumsatzes

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BMR - Basal metabolic rate bezeichnet den Grundumsatz = ist diejenige Energiemenge, die der Körper pro Tag bei völliger Ruhe, bei Indifferenztemperatur* (30-36 °C) und nüchtern zur Aufrechterhaltung seiner Funktion benötigt (z. B. Beim Schlafen).